La cosecha principal de quinoa en Perú y Bolivia está en marcha, y se esperan cifras finales a fines de abril y comienzos de mayo. Los primeros indicios señalan una cosecha baja debido a la sequía en el sur del Perú y Bolivia, causada por El Niño. Estos primeros indicios pesimistas han causado un ligero repunte en los precios últimamente, con los especuladores intentando hacer subir los precios.
La expectativa, sin embargo, es que los precios bajarán aproximadamente 8% al terminar de llegar la cosecha principal, ya que, a pesar de que la cosecha total sea quizás menor que lo esperado, los agricultores buscarán mover el producto a partir de entonces, lo que debe de incidir en esa disminución.
Dependiendo de la cosecha total, y del volumen de la cosecha secundaria más pequeña a lo largo del año, sí creemos que los precios de la quinoa subirán después para lo que queda de este año.
