La situación de la piña en Tailandia continúa siendo muy difícil, con el suministro de materia prime muy limitada aún, entre 3000 y 3500 toneladas métricas (TM) por día. Las cifras del primer trimestre podrían llegar a ser las más bajas históricamente, unas 380.000 TMs, comparadas con un promedio de 640.000 TMs en los últimos 8 años.
El precio de la materia prima está proyectada a llegar a un nuevo record de 8,00-8,30 Baht/Kg. Este volumen limitado encuentra gran competencia entre los 14 empacadores que disputan material prima para sus empresas, que funcionan a poco más del 50% de su capacidad. Algunos empacadores pequeños cierran 1-2 días/semana en su intento por sobrevivir.
Los precios finales de los productos enlatados no reflejan aún estos costos de material prima.
La evolución del precio de la materia prima ha sido como sigue durante los últimos seis meses:
Mes Baht/Kg
Octubre 2013 5,80-6,00
Noviembre 2013 6,00-6,10
Diciembre 2013 6,10-6,40
Enero 2014 6,40-6,60
Febrero 2014 6,90-7,30
Marzo 2014 7,30-8,00
La cantidad de toneladas producidas en las zonas de la costa Este (provincias de Chonburi y Rayong) es muy baja, unas 500-520 TMs/día. Dos empacadores gigantes de esta zona, Siam Foods y Saico, solamente tienen para procesar 200-250 TMs/día, y el mediano Prime Products no consigue más de 100 TM/día para procesar. Thaico y Samroiyod tampoco logran mantener sus operaciones diarias debido a la escasez.
En la zona del Sur, la de mayor cultivo de piña en el país, también luchan con niveles bajos de material prima, sobre las 2500-2600 TMs/día, y existe una feroz competencia entre los empacadores que tienen que empacar producto que vendieron antes de fines del 2013.
Esta competencia contribuye a elevar el precio has niveles insospechados, y los empacadores simplemente no consiguen material prima si no están dispuestos a pagar más de 8 Baht/kg. Empacadores como Praft y Sifco tuvieron que abandonar parte de sus operaciones diarias debido a esto.
No se espera mejoría hasta quizás junio, aunque la sequía actual presagia que la cosecha de verano también sera escasa.
Por otro lado, la producción de piña en otros países, como Filipinas e Indonesia, también sufre escasez de fruta, lo que resulta en un mercado mundial turbulento en lo que respecta a la piña.
Se recomienda comprar.
